フルーツシフォン

リンゴがいっぱいあったので… 「りんごの甘煮」を作って いつものシフォンケーキに混ぜてみました

りんごの甘煮がツヤツヤ～

生地の方は、フワフワ～って言うより しっとり～な仕上がりになりました さすがにりんごが重たいから 底に密集しちゃったけど… あ、ひっくり返してるので上になってます これはこれで美味しい～ もう少し小さく小さく切ったら 全体に行き渡るかなぁ… りんごに火を通して 酸っぱくなるかなぁ～って不安だったけど ほどよい甘さに仕上がって一安心でした～